咸蛋炒茄子

材料:茄子,蒸熟咸蛋王,加里叶,小辣椒

调味料:盐,糖

做法:
1)茄子粘薯粉,放入热油炸至金黄,备用.
2)加一点油,放入咸蛋王,一直炒到起泡,再放入加里叶和小辣椒,炒香后最后加入茄子和调味料反炒一下就好了.